冬天最爱吃火锅了，不吃辣的我们最爱的就是这个鸡炖红枣枸杞做汤底，刷火锅前先喝上一碗鸡汤暖暖身再开刷。
1.鸡切成块，和红枣枸杞姜片一起放入大锅里，加满水烧开，因为刷火锅的时候汤底会变少，所以提前要放多点水煮汤底，然后转小火煮20分钟，加入盐，盐量要比平时喝的汤咸一点
2.杂丸子洗干净
3.豆腐串也洗一下掰成两三块
4.面筋过下水切成块
5.白菜掰开切成两半洗干净
6.西洋菜洗干净
7.生菜洗干净
8.然后换了个小锅放饭桌上，加入白萝卜煮开
9.肥牛过下水
10.接着每个人喝点汤，然后就开刷，酱上香酱和辣椒酱蒜蓉。放汤底变少的时候就加入一点点鸡汤。