吃惯了红汤的麻辣锅，偶尔换换口味，来个清淡、养人的粥底锅，也是不错的，关键是吃了不会上火。
1.这次是用昆布熬的偏清淡的高汤（也可以用肉、骨头或鸡熬出来的高汤）
2.昆布1根，加水，熬成高汤
3.大米，淘洗干净，浸泡半小时左右
4.竹笙冷水里浸泡后洗净
5.用熬好的昆布汤来煮粥
6.先大火烧开后，转小火慢煮
7.等粥熬至浓稠，米粒基本烧的要熔化了，把竹笙倒入，再煮几分钟就可以了
8.奶白色的粥，很养眼，再撒上点葱花，增色提香
9.奶白色的粥，很养眼，再撒上点葱花，增色提香
10.点上火，可以开涮啦
11.完成
12.完成
13.完成
也可以准备一些肉或鸡熬的高汤，或者想省事，就用个浓汤宝，再或者还想省事的，那就清水啦，不过味道要差一些啦，哈哈哈。