在朋友家吃的,挺好吃,特别是粉丝。这次做的还算成功,小宝跟我抢粉丝吃,咳咳
1.粉丝用热水泡过后装盘,虾洗净剪须,划开肚子去黑线。然后码盘。朋友说我虾装的漂亮
2.大蒜剁碎、放七成熟油锅炸香,微黄就好。然后放入耗油稍微炒一下,倒入虾盘里,上锅蒸六七分钟就好啦!人多的话可以用椭圆的盘子多买点虾,我家就三口人啦!
大蒜尽可能多,油也可以多放些,最好大蒜能把虾都盖住,就会更入味了。