油爆虾

－ 准备食材 －

• 白虾 300克
• 葱 2颗
• 姜 4片
• 盐 适量
• 糖 适量
• 醋 少许
• 料酒 少许

－ 步骤 －

• 1.炒锅加热后入油，炒香葱姜后倒入清洗整理过的虾翻炒，虾稍有变色是撒上料酒继续炒。

• 2.紧接着加入盐，糖，醋。继续炒至收汁后即可出锅。撒上葱花，ok啦。