爱吃蛋挞的孩子都很善良!有木有?!^_^!
1.50克牛奶加白糖,微加热至糖融化,晾凉。
2.另外50克牛奶加淡奶油,拌匀。
3.两个鸡蛋黄倒入已晾凉的1牛奶白糖液中,拌匀。
4.再把3的鸡蛋牛奶白糖液倒入2的牛奶淡奶油液中,筛入低粉,拌匀。
5.过筛
6.装蛋挞皮7--8分满!烤箱220度,烤至上色就OK了!
这份蛋挞如果不加低粉的话口味很嫩,好像奶油布丁!!都可以尝试一下