12月已经过了第一个星期，圣诞节就在眼前~每年看大家做姜饼人、姜饼屋，我都眼馋~不过工程太过浩大，每次都是想想就算了，今年趁早，抓紧时间做了一套姜饼人预热一下圣诞气氛，要不一犯懒，节日又这么过去了这是我第一次做姜饼人，看了好多配方，这应该是最简单的方子了，姜饼人身上的图案只用了白巧克力，应该算简单又健康的配方吧
1.把姜饼预拌粉放入盆中，加入蜂蜜（液体）。
2.再按配方加入蛋液。
3.然后搅拌3—5分钟。
4.制成面团。（揉面时间过长会降低面团质量，成团即可）
5.面团覆盖保鲜膜静置1小时（也可在低温下冷藏冷冻，这样能提高姜饼质量）将面团擀制成6毫米厚的面胚，用饼干模具压出姜饼人。
6.烤箱预热10分钟，200度烤制12—14分钟即可。（根据个人烤箱调整时间）
7.白巧克力隔水加热，溶化成液体。
8.然后在烤好的姜饼人上画出图案即可。