煎鱼饼

－ 准备食材 －

• 鱼肉 适量
• 生粉，盐，料酒，白糖，蚝油 、适量
• 鸡蛋、 一个

－ 步骤 －

• 1.′、鱼肉剁碎！加入料酒，盐，白糖、蚝油，蛋清、生粉搅拌起劲，其实最好把鱼皮去了，我懒！

• 2.盒子抹油防粘，把拌好的鱼肉放入，铺平！水开后放下，蒸熟！

• 3.倒入蛋黄，再蒸几分钟

• 4.放凉后切片！

• 5.放油锅小火慢慢煎黄！

• 6.开吃！