奶香味十足,简单上手易操作。休闲小零食
1.将吉利丁片浸泡变软
2.将容器覆盖一层保鲜膜防粘,且方便取出
3.将牛奶、椰奶、淡奶油、细砂糖、泡软的吉利丁片混合,隔水加热搅拌,至吉利丁片完全融化
4.将混合好的液体倒入准备好的容器中,冷冻2小时以上。我是放了一夜,第二天取出的
5.将凝固好的奶冻倒扣在砧板上,切成小方块
6.四周裹上适量的椰蓉即可实用
我把椰丝烤了烤,或者放锅里烘烘,感觉会更香。牛奶可以换成等量椰奶