火锅可以说，在全国各地随处都可见那火锅店林林立立；林林总总的锅子救不计其数。今日想说的是我们家做的火锅，总是麻辣味的。煮入的材料分干锅和汤锅两种吃法。火锅底料永远是街头或是超市里买到的清油和牛油的火锅底料。涮烫的食材永远是豆腐皮，脆皮，油豆腐，素鸡，脆皮肠，海带，生菜等等的。 看到豆果要举办火锅大赛 就想做一道'海鲜味串串香'火锅。
1.将锅坐在电磁炉上，加入鱿鱼、青虾、蟹棒和腐竹。加入生姜片、葱段，倒入料酒和酱油，开火进行烧煮。
2.将娃娃菜洗净撕片窜于烧烤签子豪上。
3.将大海风味肠切片窜于签子上。
4.将青笋洗净去皮切成片窜于签子上。
5.将鱿鱼圈切成丝窜于签子上。
6.将土豆洗净去皮切成片窜于签子上。
7.将地瓜洗净后去皮，切片窜于签子上。
8.食材集合（1）
9.食材集合（2）