今天得空想清理冰箱，结果翻出了一些遗漏的阿根廷红虾，其实这个虾有很多种做法，焗，烤，煎……等等，我呢，就做了比较简单的油焖阿根廷红虾，晚饭解决啦！
1.先清理红虾，从冰箱取出后解冻，把虾头去掉，再去掉虾线，用水冲洗干净，另外姜切丝，蒜切片备用
2.锅烧热倒少量油，先放生姜再放蒜，爆香
3.倒入红虾，两面煎至5成熟
4.煎另一面
5.倒入料酒和生抽
6.盖上锅盖，焖一会儿，大火收汁
7.撒葱花，出锅
8.是不是很诱人啊！