蜜豆一口酥,真是酥的掉渣渣,像这类型酥松可口的饼干真是老少咸宜,百吃不厌,自己做的更加健康美味,包入了蜜红豆馅,超级好吃的,一个一口,每一口都超满足。 使用的是ACA北美电器ATO-E43A电烤箱,这款烤箱粉嫩粉嫩的,萌萌哒!高颜值,功能齐全且强大,40升容量,操作简单,自带预热功能,NTC双探头灵敏感温,上下管可以独立控温,智能温度设定,热风循环等,用此少女系的烤箱心情都愉悦!
1.准备好需要的食材。
2.往猪油内加入鸡蛋液,用手动打蛋器稍微拌拌。
3.筛入低筋面粉和糖粉。
4.用刮刀稍许拌拌。
5.用手揉成光滑的面团。
6.把面团均分成16份,每一份约15克,用双手搓圆。
7.把小圆团按扁,包入2克的蜜红豆。
8.收好口,继续搓圆,然后轻轻按压下。
9.依次摆入烤盘中,刷上蛋黄液。
10.撒上少许黑芝麻。
11.入预热好的烤箱中,上火175度下火170度约18分钟。
12.酥的掉渣渣的红豆一口酥就制作完成了。
13.一口一个,好吃的停不下来。
14.夹着蜜红豆,吃得很过瘾。
15.成品图。
16.成品图。
1、请按各自烤箱情况调整烘烤温度和时间。 2、蜜红豆买现成的,也可以自己做,如果自己做的蜜红豆不是很甜,也可以增加几克细砂糖。也可以直接用其他馅料替换。