减肥的天敌之一，千层肉饼(๑>
1.350g面粉加150g温水先搅成絮状，接着揉成光滑的面团。面团要偏软一些，水量根据实际情况进行调整。面团需醒30-40分钟。
2.肉馅加两勺生抽，半勺老抽，一勺耗油，盐适量，香油半勺，十三香适量，葱姜沫，搅匀即可。
3.50g面粉加热油做油酥备用。
4.醒发好的面团一分为二，分别揉匀。
5.面团擀成长方形，四周留出部分空余，中间均匀涂抹油酥。
6.接着涂抹肉馅。
7.饼的两个长边向内折叠一下。
8.接着短的部分向内折叠，如图。
9.收好口，避免肉馅露出。
10.轻轻地将饼擀的薄一些。
11.热油下锅。
12.大概五分钟左右就可以出锅了～
13.昨天调好剩余的葱油酱，来一碗葱油拌面，飘香肉饼，全是硬货啊！
14.外皮绝对的酥脆，下刀一定要快准狠，内陷鲜嫩多汁，满口留香啊