鸡蛋饼怎样能做的圆圆的？不用模具，只要一个洋葱圈就能搞定。煎过的洋葱去掉了洋葱微辣的味道，变得香香的，这道菜的鸡肉、蘑菇、彩椒色彩丰富的同时营养也特别高。
1.所需食材
2.熟鸡胸肉切碎
3.蘑菇切碎
4.小葱切碎
5.彩椒切末
6.打入3个鸡蛋加少许盐
7.将鸡肉、葱、蘑菇倒入鸡蛋液内拌匀
8.倒入彩椒搅匀
9.洋葱切成约1cm宽的洋葱圈
10.锅内放油，放入洋葱圈
11.洋葱圈内放入馅料小火煎
12.煎至一面凝固后翻面煎熟
13.营养美味的洋葱鸡蛋卷做好了