我家腊八不吃腊八粥，但是腊八蒜一定要做，不管多晚……几年都想做菜谱，可是每次都太晚，今年不管晚不晚都发出来吧
1.洗瓶子，控干水
2.剥蒜，洗干净，控干水，这是大工程！时间不够控不干，就用厨房纸一个一个擦干吧
3.准备一桶醋，我用的粮食醋，没有用白醋
4.蒜装瓶
5.倒醋，盖好盖子，完工，就这么简单！
6.腊八做上腊八蒜和腊八醋，三十吃饺子就腊八蒜，醋水正好做沾水，香的类。
7.在朋友圈翻到去年腊八蒜的成品，绿油油脆生生
整个过程无油无水，淹到三十可能还有点辣，可以挑小的先吃。绿了就可以吃了，没吃完的淹到最后就变成醋的黑色，不好看了，吃着没啥影响。蒜可以吃，醋也能用，比原来的醋更香了