腊八节,俗称'腊八' ,即农历十二月初八。腊八节古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。 我国大部分地方都有喝腊八粥的习俗。有的农民还要将'腊八粥'甩洒在门、篱笆、柴垛等上面,以祭祀五谷之神。 通常腊八粥里至少要放八样材料,但是放哪八样,各地有各地的风俗,各家有各家的做法。童谣里说'过了腊八就是年',喝完这一碗热腾腾的腊八粥,就要开始张罗着准备过年了。 想必腊八节的这一天,各种社交网络都被腊八粥刷屏了吧!对于一向注重仪式感的我来说,我家腊八节肯定少不了腊八粥啦!今天来分享一下我家的腊八粥,是用面包机做的哦!
1.准备好食材,红小豆提前洗净浸泡12个小时以上。
2.把所有食材洗净后,加入清水,放入面包桶,卡入面包机。
3.盖上面包机盖,选择程序13“八宝粥”,按下启动键,然后就不用管啦!
4.面包机工作结束提示音响后,腊八粥就熬好了,就是这么简单!
5.把腊八粥盛入碗中,开始享用吧,香浓可口,营养丰富哦!
6.腊八节的早餐
没有面包机的话,用电饭煲、电炖锅、砂锅等等都可以,用高压锅的话就比较快啦! 这款粥尤其适合食欲欠佳,肠胃不好及贫血的人食用哦!