这段时间，天气特别冷，也是流感的高发期，身边的很多朋友，还有小孩都感冒了。小孩生病是大人最烦心的事情，孩子生病食欲差，整个人都瘦了一圈，大人看着心疼呢。今天我要教大家做一款酸甜可口的糖水——冰糖雪梨金桔汤，这款甜汤貌似最近很火，朋友圈的人都在喝。梨有生津止渴、润肺止咳的功效，金桔有抗炎消肿的功效，对于上呼吸道感染发炎引发咳嗽的人来说，特别适合喝这款甜汤。冬天流感时节要多给家人做这款甜汤，不但能开胃消食，还能预防感冒，孩子也会很喜欢喝。
1.首先准备好所需要的食材，我用的是金丝小枣，我偷懒没有去核，如果枣子比较大，可以去核后切成两半。
2.将金桔用盐搓洗一下，以去除表皮残留的农药，再用清水冲洗干净备用。
3.接着将金桔切成两半，把里面的籽去除。
4.然后将雪梨清洗干净，表皮也用盐擦洗一下，雪梨不用去皮，直接将雪梨对半切开，去掉果核，再切成小块，将切好的雪梨和金桔装在盘子里备用。雪梨最好在煮之前切，否则容易氧化。
5.准备一个干净的砂锅，将处理好的雪梨、金桔和洗净的红枣一起放入砂锅里。
6.再加入黄冰糖。
7.倒入适量的清水，盖上盖子，开大火煮开。
8.水开后转小火炖煮。
9.大概炖40分钟左右的时间，雪梨、金桔煮绵软即可。
10.出锅前2分钟加入洗净的枸杞，再煮2分钟关火。
11.美味的冰糖雪梨金桔汤就做好了。
12.趁热赶紧喝一碗吧！
1，没有黄冰糖，可以用普通的老冰糖代替，冰糖不要放多，太甜了就没功效了。 2，煮好的甜汤趁热喝效果更好，最好当天喝完。