清蒸大龙虾

－ 准备食材 －

• 大龙虾 1只
• 小葱 1颗
• 大蒜 数瓣
• 姜 20g
• 料酒 30ml
• 蚝油 适量
• 盐 少许
• 酱油 适量

－ 步骤 －

• 1.清洗龙虾

• 2.切小块

• 3.盘底铺上粉丝，摆好龙虾，浇上蒜蓉汁，加少许料酒

• 4.大蒜和姜切末，上热锅炒熟加蚝油盐酱油调味，然后浇在龙虾上

• 5.水大火煮开蒸10分钟

• 6.放上葱花辣椒丁，调好的酱汁即可