抖音网红同款金元宝! 新的一年招财进宝喔!
1.提前准备好需要的材料,避免做的时候手忙脚乱。
2.把所有材料放在盆里,注意酵母不要直接和糖盐接触。
3.揉成无干粉较光滑面团。盖保鲜膜醒发15分钟左右。
4.取出醒发好的面团,分成约45g/个大小的小剂子。
5.整形成自己喜欢的形态(新年比较适合鱼和元宝喔),放入装有温水的蒸锅盖锅盖发酵约半小时。
6.水开后大火蒸十五分钟左右即可出炉放凉。
7.可爱的黄金馒头就做好了!
整形的时光记得把还没排到队整形的面团剂子盖好保鲜膜,否则会干裂影响造型哟!