味道不错哦
1.1.牛腩整块洗干净！
2.2.切块！
3.3.锅中放水，牛腩凉水下锅，煮开捞出，过滤血水！
4.4.调料如图备好！
5.5.过水的牛腩冲洗干净沥干水分！
6.6.葱姜蒜，干辣椒备好！
7.7.冰糖备好！
8.8.锅中烧油，油热放入葱，姜蒜，干辣椒！
9.9.然后放入牛腩，放冰糖
10.10.放入生抽少量，老抽一点，盐适量！然后其他的香叶，桂皮，茴香，大料，花椒也分别适量放入！
11.11.来回翻炒，然后放水，多放水！盖盖子煮3个小时左右为好！大火烧开，小火慢炖！
12.12.胡萝卜，土豆都备好！
13.13.待牛腩煮熟，再放入土豆胡萝卜煮！
14.14.煮熟汤汁留适量出锅！
15.15.味道不错哦！
16.16.宝贝爱吃哦！
17.17.牛腩建议买肥瘦都有的！好吃软嫩！