素菜类也有它的味道 今晚晚餐 操作简单，动手操作起来吧！
1.蘑菇去蒂洗干净切片 荷兰豆去蒂折断，红椒切段备用 大蒜准备好待用。
2.炒锅煎至六成熟，大火烧开，倒入玉米油，煸炒大蒜，红椒。
3.调入少许盐炒均匀
4.少许生抽，大火收汁。 荷兰豆煸炒过程中，锅铲需要不断翻炒，以免荷兰豆老化。
5.调入少许盐，大火收汁。
6.调入少许生抽，调制鲜味。
7.成品图。
8.成品图。