土豆真是个好东西，妈妈不知道做什么的时候，给宝宝做一个土豆泥肯定没错了！虽然土豆百吃不厌，但我们还是将土豆泥做成各种花样，宝宝每次都有新惊喜哦！食材随手可得，便宜又好吃，还可以变幻出无穷的花样。口感绵糯细滑，入口即化，舀上一勺塞嘴里，保证宝宝瞬间食欲大开。 我们这次配上自带鲜味的蘑菇和冬瓜，给于更好味道的同时，营养一点也不落下。这道「肉末土豆泥」，材料够接地气，做法够简单。赶紧给宝宝换换口味吧！ PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。
1.食材清单
2.Bigtummy牛柳解冻3分钟即可。
3.冬瓜切丁。
4.香菇切丁。
5.菠菜切碎。
6.牛柳切丁。
7.土豆切半。
8.将土豆放锅中蒸煮20分钟。
9.将蒸熟的土豆放碗里捣成泥。
10.容器（可爱的模具也可以哦）里垫一层保鲜膜，将土豆泥装入容器中待用。
11.锅中少油，倒入牛柳、香菇、冬瓜翻炒
12.加入适量的清水煮一会。
13.再倒入水淀粉勾芡。
14.加入菠菜，稍等片刻即可出锅。
15.最后将酱汁淋在土豆泥上，大功告成。对了，已经开始加盐的宝宝可以适当加点宝宝酱油哦！味道会更好呢。