花卷是我们中国传统的面食，基本家家户户都喜欢吃，简单易做，我特别喜欢吃椒盐味的！
1.将水，面粉，酵母放入面包机和面10分钟
2.成团即可，等待发酵
3.发酵至两倍大，能拉出蜂窝组织状态，即发酵好了
4.香葱洗干净，倒一点玉米油混合均匀
5.发酵好的面团排气松弛15分钟后，擀成长方形，刷上玉米油
6.撒上椒盐粉
7.撒上葱花
8.从下向上卷起，切成小块
9.两个重叠
10.用筷子放中间向下压
11.两头向下合拢，放入蒸格中
12.放入蒸锅中，室温二次发酵20分钟，冷水入锅，水煮沸以后，关中小火，蒸15分钟，关火焖两分钟，出锅
13.很好吃，喜欢吃咸一点的就多放点椒盐
14.很好吃
15.花型很漂亮
各种面粉吸水性不同，酌情增加水。