闲来无事!被某人提及怀念小姐姐尚好的厨艺!决定煮一份之前没给某人尝过的鸡块!,某人别太想我!
1.最好是鸡大腿肉,今天去超市没了,只好用鸡腿替代。土豆削皮。洋葱去皮。咖喱选的百梦多中辣的,曹妈妈倾情推荐!
2.鸡腿切块,加料酒,姜片,少许花椒,水开后焯2分钟,
3.土豆切块,锅内热油爆香姜片,下土豆块翻炒至表面金黄。
4.将土豆块和焯好的鸡块一同放入高压锅内,加水大概一矿泉水瓶吧!加压10分钟。
5.等待鸡块的过程,热油爆炒洋葱,还有别的你想放的菜,(昨天吃火锅剩一堆)
6.一整盒咖喱是6人量,我取了一半,放太多咸,口味重的可以全放。萝卜切丁。
7.压好的鸡块和萝卜、咖喱一同放入炒锅,大火烧开、收汁。
8.美味的咖喱饭搞定!某人