一个人的午餐，真的是不知道吃什么，也许面，是最快最简单，也是极好吃的～
1.锅里倒大半锅水烧开，烧水的功夫把萝卜、黄瓜切细丝。烧开之后把黄豆煮熟，豆芽焯水捞出。
2.把手擀面放锅里煮熟，捞出放碗里备用。（怕黏一起可以加入一勺芝麻油搅拌一下）
3.一勺豆瓣酱，一勺甜面酱，倒入适量清水搅拌均匀。
4.起锅倒油，打入鸡蛋炒散了盛出。把肉末放入炒至变白色。
5.把调好的酱汁倒入翻炒。
6.把鸡蛋碎倒入翻炒均匀。
7.蔬菜摆到面上面，挖上炸酱。搅拌均匀，开吃吧！
1、面条捞出之后容易黏一起，可以倒入少许芝麻油搅拌一下防止。 2、此食谱不需要加盐了，豆瓣酱就很咸啦～