冬天气候干燥易上火，煮个咸骨芥菜粥来降降火吧！
1.成品
2.猪骨头，我选用扇骨，脂肪少，口感好。先将猪骨冲洗，活动水冲浸骨头，使血水冲洗干净。骨头上的肉呈白色才可以。
3.用2勺盐和骨头拌匀
4.用乐扣的饭盒装好，再将盐全部倒入
5.放入冰箱冰藏腌制，至少24小时，其间摇动几次饭盒，使盐均匀腌制入味
6.猪骨用水冲洗一下即可
7.大米洗干净，加入咸猪骨，
8.加入姜丝，
9.加入多些的水，比平时煮白粥用水量多些
10.放入电压力煲里，调到煲粥程序
11.将芥菜洗干净，切成丝
12.电饭煲打开，将粥倒入煲仔里，加入芥菜
13.煮开后，放少许味精
14.加入胡椒粉，和麻油
15.配上主食和自己做的萝卜皮
16.好吃！
根据自已家人囗味放盐，腌制猪骨放多些盐，再冲洗，最后调味时就不用放盐了。很好喝的粥哦，你也试试吧！