火爆街头的烤冷面,在家只要五分钟,完美复刻!
1.准备食材,中火热锅(平底锅的话用中小火)
2.加入少许植物油,抹匀
3.放上烤冷面和火腿肠略煎一下
4.打上鸡蛋
5.用筷子划散,煎至基本凝固
6.翻面,周边滴一点水,焖一下下,冷面会比较嫩
7.刷上烧烤酱和蒜蓉辣酱,摆上配菜
8.卷起来
9.表面再刷一层酱,撒香菜
10.切块开吃吧
11.料足过瘾
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一片不够吃,多准备点食材哦!