懒人美食【虾仁、肉末蒸鸡蛋】

－ 准备食材 －

• 单冻虾仁 小半碗
• 黑猪肉末 小半碗
• 草鸡蛋 三只
• 葱 一点
• 姜 一点

－ 步骤 －

• 1.虾仁化冻洗净 切断沥水

• 2.鸡蛋加少盐打匀

• 3.取大碗一只（我就是前面预测不准 用的中碗 加了一点儿温水就要满了 后来换大碗滴）放入肉末和虾仁加少盐、少糖、一点黄酒、一点生抽、葱姜碎拌匀

• 4.将蛋液倒入肉末中拌匀后 加入小半碗温水后送入蒸锅 大火三十分钟取出撒入剩余的葱花即可