用简单食材 做美味佳肴~
1.准备所需食材。
2.揉面缸里倒入面粉、奶粉、白糖、盐搅拌均匀。
3.倒入酵母。
4.加鸡蛋、牛奶。
5.厨师机揉制成光滑面团。
6.放入室温软化好的黄油 继续揉制。
7.揉制出手套膜即可。
8.取出面团整形成光滑面团。
9.盖上盖子发酵至原来2倍大。
10.手指蘸面粉 戳一下 面团不回缩即可发酵完成。
11.取出面团轻轻摁压排气 等分成6个小面团 盖上保鲜膜松弛15分钟。
12.准备馅料。
13.取出其中一个面团擀成长方形 底部可以薄一些 方便卷起。
14.放上海苔肉松、挤上沙拉酱。
15.两端及底部捏紧。
16.底部朝下放入模具。
17.送入烤箱继续发酵至原来2倍大。
18.取出表面刷一层蛋液。
19.撒上小葱。
20.火腿丁。
21.挤上沙拉酱、放入芝士、再挤一层番茄酱。
22.上180 下140烤制20分钟即可。
23.完成啦~
24.超级软哦~
25.肉松超级足~