孩子咀嚼功能差，肉稍微粗纤维一点就嚼不烂，平时他最喜欢吃烤肠了，可是又不放心里面的肉，干脆自己做起来，冻冰箱可以吃好久。
1.羊肠衣泡水十分钟
2.把所有的材料搅拌在一起
3.灌肠器或者料理机的灌口挤出一点肉馅，这样比较容易穿肠衣。
4.把肠衣全部推到灌肠器灌口底部
5.先挤成这样的长条
6.有的时候肉馅挤的比较满，就把这个肠的长度弄长一点。如果肉馅儿挤的比较松，可以适当的把肠弄短一点，自己灵活掌握。
7.挂起来，晾24小时。用牙签把有气泡的地方扎出来。
8.把晾好的肠，放到锅中加冷水没过。
9.当锅里的水开始冒小气泡的时候，转最小的火，在水不沸腾的状态下，保持20分钟，中间轻轻的翻动。
10.煮好的香肠捞出来，晾凉，就可以剪掉绳子了，这时候可以把他们分装好，放冰箱冷冻，随吃随拿。
11.因为本来就是熟的，彻底解冻的状态下，煎到金黄色就可以吃了。
肉选八瘦二肥的最好，那样吃起来口感润一点～