儿子昨晚说今早想喝八宝粥，只熬粥太浪费啦，顺便蒸个馒头吧。只需四种食材就可以吃到香喷喷的双色馒头卷噢，喜欢的试试吧~
1.准备食材
2.首先白色面团部分，酵母放入面粉中搅拌均匀
3.倒入清水
4.揉成光滑面团盖保鲜膜醒发2~3小时
5.其次黑米面团部分，黑米粉、酵母、面粉搅拌均匀
6.加入清水
7.揉成光滑面团盖保鲜膜醒发2~3小时
8.醒发好的面团是原来的2倍大左右，指头戳个洞不回缩即可
9.把两块面团分别揉搓排出气泡，可撒适量干面粉防粘，尽量多揉一会。
10.把两块面团分别擀成厚度为1~2mm左右的薄饼，切去周边不规则面团，成长方形，一层黑米面团一层白色面团层层重叠
11.切成自己喜欢的大小
12.横切面向上卷起
13.依次做好
14.把剩余周边的可以揉成圆形。冷水下锅放入蒸屉，开大火。水开后再蒸25分钟左右(具体蒸制时间根据自己制作的馒头大小决定)，关火闷3~5分钟。
15.出锅啦
16.成品图
17.成品图
1.面粉干湿度不同，用水量可酌情增减。 2.可以做成自己喜欢的其他形状。 3.密封冷藏保存，可冷冻，再吃的时候热一下即可。