1.先把土豆蒸或煮熟,同时西兰花切成小小的一朵朵,西兰花和小番茄洗净备用
2.洋葱、胡萝卜分别切成小块和小丁
3.火腿片(培根也可以、不放肉肉纯素的也可以,随你)切小块
4.西兰花水里焯一下,沥干水分备用
5.煮熟的土豆去皮,加入约1克的盐
6.撒一点点黑胡椒(不喜欢的话不撒也可以)
7.土豆压成泥、搅拌均匀后,铺在烤碗的底部
8.随后开油锅,先把洋葱煸香
9.再放入胡萝卜丁翻炒
10.最后放入火腿片和西兰花
11.加约1g的盐,翻炒均匀
12.土豆泥上先撒上一层马苏里拉芝士
13.再把刚才炒好的时蔬放上去
14.小番茄对半切开
15.放在最上面,然后再撒上一层马苏里拉芝士就可以了
16.烤箱170度,20分钟左右(具体时间、温度,请根据自家烤箱灵活设定)
17.完成
18.完成