文蛤鸡蛋羹

－ 准备食材 －

• 文蛤 五块钱
• 鸡蛋 三个
• 小葱

－ 步骤 －

• 1.向卖得人询问要蒸蛋那种，买少少就可以洗干净

• 2.三个鸡蛋加盐巴打散，文蛤用开水泡一会，微微开口就可以

• 3.把泡文蛤的开水倒入蛋液，放入锅里蒸，待五分之钟凝固后放入文蛤

• 4.再盖上盖蒸一会待完全开口即可

－ 小贴士 －