1.把软化的黄油和糖粉搅拌均匀。
2.用打蛋器打发黄油。
3.打到黄油发白膨胀。
4.分几次加入鸡蛋，每次完全打均匀再加
5.筛入面粉拌匀
6.用手抓成团，再静置15分鈡。若太粘手可以用保鲜模包起来放入冰箱冷藏15分鈡。
7.案上洒少许高粉，擀成厚度2mm的面饼
8.用饼模印出图样
9.移入烤盘 ，预热烤箱，175度上下火，烤10分钟。取出晾凉。
10.成品：脆脆的还有香香的黄油味，真好吃。