韩式拌杂菜

－ 准备食材 －

• 红薯粉丝
• 菠菜
• 香菇
• 胡萝卜
• 肉丝
• 蒸鱼豉油
• 白糖
• 盐
• 鸡粉
• 香油

－ 步骤 －

• 1.粉丝用冷水泡软大概30分钟

• 2.鸡蛋打散摊成蛋皮切丝备用

• 3.猪肉用酱油腌制入味，炒熟

• 4.胡萝卜，香菇切丝备用

• 5.粉丝炒熟，菠菜焯水攥干

• 6.锅中倒油，加入胡萝卜丝炒软，放入香菇，加少许酱油和 糖调味

• 7.加入菠菜，蛋皮丝，肉丝翻炒均匀

• 8.粉丝倒入翻炒均匀，依次加入蒸鱼豉油，白糖，盐，鸡粉，香油，即成