菠萝鸡翅

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鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。 菠萝味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。有清热解暑、生津止渴、利小便的功效。由于菠萝肉中所含的蛋白酶能帮助蛋白质消化,菠萝菜式大多能促进食欲,毫无一般肉类菜式的油腻,因而最易在炎热的夏天勾起人的食欲。从医疗上来说,菠萝还能治疗多种炎症和消化不良,因其性味甘平,也有补脾止泻、清胃解渴之功

红姨食坊

难度:掌勺(高级) 时间:15分钟

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- 发布于2012-11-01 -

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