1.南瓜洗净去皮切薄片装盘,虾皮用温水泡一泡,蒜茸切好备用。
2.锅内放少许油烧热,放入蒜茸虾皮爆香,淋点蒸鱼豉油炒匀出锅。
3.放在南瓜片上,入蒸锅大火蒸15分钟即可。
因为虾皮是咸的,就不用放盐了。