椒油双耳
8339人浏览 · 19人收藏
梅依旧
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 干木耳 30克
- 干银耳 30克
- 芹菜 100克
- 盐
- 鸡精
- 花椒油
- 香油
－ 步骤 －
-
1.将木耳、银耳分别用温水泡开、淘净 摘去蒂，撕碎
-
2.芹菜摘叶洗净，切成段
-
3.木耳、银耳、芹菜分别用开水焯过放入碗中 调入盐、鸡精、花椒油、香油调味拌匀，装盘即成
－ 小贴士 －
厨房小语：花椒油是这道菜的灵魂，如果没有现成的花椒油，可把油倒入锅中，放入几粒花椒，炸一点花椒油调入菜中
－ 发布于2012-10-24 －