这道菜是自家种植的食用仙人球。仙人掌性寒，味苦，具有行气活血、滋补健胃、清热解毒的功效。据说还具有抗癌作用。
1.先把仙人球切去刺
2.再把仙人球切开一半，切成薄片
3.加点猪瘦肉猪肝和几片姜，先把水煲到半开，这时就可以这些都放进锅里
4.煲大概20分钟，美味的仙人球汤就可以吃了，网店地址http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.10.247.982957&id=17363391695&_u=ik0c7jm04aa
吃起来口感跟苦瓜差不多，但是吃起来别有一番滋味，这个汤有清热解毒，健胃的功效