来这些蘑菇是买来炖鸡的，但是突然鸡又改为用山药炖，这些蘑菇我就用来煮汤了，本来是想菇的品种再多买些，可是只买到这三种，哈哈，又简称三菇汤啊，三姑六婆汤，上次做蘑菇炒虾时说忘记的那个蘑菇名字，这次买的时候又专门问了下，说是叫小鸡菇，我刚百度了下，好象没有这种菇啊，（刚慧心荷韵亲告诉我这个叫小姬菇，哈哈，谢谢亲了）不知是卖菜老板随便叫的还是菇的种类太多，确实是叫这名字呢，近些年特流行吃这些一条腿的菌类啊，下面来看看看蘑菇的功效吧
1.将蘑菇去蒂洗净，香菇用刀划上十字
2.然后用开水氽烫下，
3.锅内放少许油后把蘑菇放进锅里稍微炒下，
4.然后把蘑菇倒入砂锅内加入鸡汁和水，
5.煮开后改小火慢煮十分钟，出锅前加少许盐