昨天去市场看到虾鲜活的很一蹦老高的,赶紧买了些回来,本来想做其他口味的,后来一想这么鲜活,用白水煮下肯定特鲜,原汁原味,去泥肠的方法是前几天在这里看到用牙签挑的,自已也试了下,有几条让我扯断了,这样做保存了虾的完整,挺好的方法呢,
1.虾去泥肠后,锅内放水,煮开后放葱和盐,把虾一起放进去煮,煮的时间不能长,一两分钟即可