脆炸香蕉

－ 准备食材 －

• 鸡蛋
• 香蕉
• 淀粉
• 面包糠

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中，香蕉去皮，从中间切断

• 2.香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠

• 3.锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可