1.胡萝卜、马蹄、南瓜、青椒切粒待用:
2.炸好虾片:
3.炒胡萝卜:
4.加入马蹄:
5.加入南瓜翻炒均匀后,加2汤匙(喝汤的那种调羹)的水转中火煮熟:
6.加入青椒,大火炒2分钟,放盐、鸡精调味:
7.粒粒炒好以后稍凉再装,是为了保持虾片的香脆。你看,象不象一朵朵小花盏: