1.苹果、冰糖、纯粮酿造的白醋。
2.苹果用盐加一点点水搓洗。
3.苹果切片，装入瓶中。
4.加冰糖。
5.加入白醋。
6.封上保鲜膜，盖紧盖。最后将其放阴凉干燥处三个月即可食用。
苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能，对关节炎和痛风症也有一定的疗效。经常服用苹果醋，控制及调节体重，使体态更优美。 一般是越陈越香，但开盖后须尽快用完。食用时可将制好的苹果醋和水以1：8的比例调制饮用。