萝卜丝肉蒸饺

－ 准备食材 －

• 白萝卜 一根
• 肉糜 半斤
• 胡萝卜丝 少许
• 干香菇 一小把
• 葱末 适量
• 姜末 适量
• 花椒水 适量
• 糖 适量
• 黄酒 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.白萝卜去皮 切段

• 2.萝卜刨丝挤净水分

• 3.香菇泡发后洗净 挤干水分 切成末备用

• 4.肉糜加花椒水、黄酒、盐、糖、葱、姜拌匀后 加香油再拌匀

• 5.将拌好滴肉馅放入萝卜丝、香菇末、胡萝卜丝 加适量盐拌匀

• 6.皮子是买来的 皮特厚 我用擀面棍又擀薄了一点 开始包