炒米饭估计大家都吃过，那用炒饭做的饭团你吃过吗？其实做法很简单，而且还好玩。 但是用炒饭做饭团的时候一定要注意一下几点才便于团成团： 一、不要用隔夜的剩米饭，最好用刚蒸熟的米饭； 二、米饭不要蒸得过硬，软一点最好； 三、炒饭的时候尽量少放油。
1.鲜虾从背部用剪刀剪开，取出纱线。
2.下锅煮熟后剥去外皮。
3.胡萝卜切成小丁，豌豆用水煮熟后，去掉豆豆上的皮。
4.做锅,在锅里放入一点点油，油热后放入胡萝卜翻炒,放入去过皮的豌豆。
5.倒入米饭，翻炒，放点鸡粉和盐调味。
6.在手心里放一些炒好的饭，把虾仁放在中间,将饭团团圆就OK啦。