1.准备材料,地瓜洗净。
2.地瓜去皮切丁,大米淘洗干净,用水泡一小会儿。
3.锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开。
4.倒入地瓜丁,再次大火煮开,转小火,不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。
煮粥时,开水下米或滴几滴油可以防止米粘锅