火锅麻酱料

－ 准备食材 －

• 芝麻酱 350g
• 花生酱 150g
• 韭菜花 100g
• 酱豆腐 100g
• 虾油（虾酱） 20g
• 耗油 15g
• 鸡精 20g
• 花椒油 20g
• 香油 20g
• 香菜
• 小葱
• 纯净水

－ 步骤 －

• 1.虾油（虾酱）、耗油、鸡精、花椒油、香油用热水调化，放入芝麻酱（芝麻酱、花生酱比例7:3）、花生酱、韭菜花、酱豆腐、再倒入纯净水，顺时针方向搅动稀释（纯净水随倒随搅动，不要一次倒入太多）