蒜香盐酥虾

－ 准备食材 －

• 虾 适量
• 姜 适量
• 小葱 适量
• 椒盐 适量
• 干辣椒 适量
• 蒜 适量

－ 步骤 －

• 1.把虾清洗干净，去虾须虾脚，挑去沙线备用

• 2.锅里放油，油热后下大虾炸至虾酥，

• 3.起锅沥油

• 4.锅中留少许油，下姜蒜末，干辣椒炒香

• 5.炸好的虾和小葱，撒适量椒盐粉翻匀，马上起锅装盘

－ 小贴士 －