夏季简单的蒸菜能够让做饭变得轻松不炎热,多多宜善。正是本土茄子上市的季节,来跟我看看这道蒜香蒸茄子的做法吧!软绵鲜香的口感非常美味。
1.将茄子对半剖开,切成梳子刀,用淡盐水稍微浸泡一下(茄子不容易氧化,不会变黑);
2.蒜瓣剁碎、姜块切米,豆豉稍剁碎;
3.坐锅热油,将蒜末姜米豆豉小火炒香,淋生抽蚝油适当调盐兑成汁;
4.将茄子沥干水放到深边盘子里,淋做法3调的汁,放入蒸锅加盖后大火烧开蒸半小时撒葱花即可。
1、选用湖南本地绿色的圆茄子,表面圆溜无斑点的,比紫色的长条茄子要嫩很多; 2、这是清爽无辣版,吃的就是浓浓的蒜香味,您可以加一些青椒圈一起蒸,或者剁辣椒,或者胡椒粉。
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛