私房海鲜面

－ 准备食材 －

• 手擀面 150g
• 活皮虾（硬壳虾） 100g
• 蛤蜊 100g
• 鱿鱼 100g
• 鸡蛋 一个
• 鸡毛菜 50g

－ 步骤 －

• 1.准备的海鲜洗净，改刀，装盘。要注意虾最好要采用活皮虾，它用来煮汤比对虾和基围虾更加鲜美。

• 2.鸡毛菜洗净备用

• 3.取适量面条

• 4.煎一个荷包蛋备用

• 5.把海鲜下锅翻炒下加入适量的水，加入面条煮到面条8分熟，加入盐，味精和鸡毛菜，等鸡毛菜变色，就起锅，放上荷包蛋，非常简单的做法，味道就非常让人惊喜哦！